烧烤加盟

台风过后海滩上的海鲜能吃吗？台风过境海滩上生蚝遍地，吸引众多市民赶海捡拾。专家提醒，这些生蚝尽量不要吃。因为这些生蚝可能携带大量污染物和有害物质，部分海鲜可能存在变质的情况，食用风险高。

“明明点的香辣田螺，上的却是福寿螺。”近日，一网友发文投诉称四川省广安市广安区一特色饭店在菜单上“打擦边球”，标注香辣螺，售卖的却是福寿螺。福寿螺是可以销售的，只要确保煮熟也可以食用。

作为中国的“生蚝之乡”——乳山地处北纬37°，气候温和，海域寒暖流交汇，是个出好生蚝的宝地。作为“海水过滤器”的生蚝，每天吸水吐水，只有足够干净的水域生长出的生蚝，才会足够干净肥美，品质令人安心也正是我们选择乳山生蚝的原因。

在我国的南方山区，夏秋季节是野菜采摘的好时机。在本期内容中，我将介绍一种具有特殊风味的野菜——假蒟。这种野菜散发着类似胡椒的香气，常见于竹林之中。假蒟不仅营养价值高，而且在烹饪中表现出色，很多南方的朋友特别爱用它炒田螺吃。

惠东赤岸村藏着一片美丽的滩涂和鲜美的生蚝。赤岸村地处考洲洋畔，以生蚝产业为支撑，已有200多年的养蚝历史。这里产出的生蚝肉质鲜嫩，肥美大颗，曾荣获“惠州市名优农产品”“广东省名牌农产品”等称号，是妥妥的蚝界“C位”。

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